Специализируется на каменной скульптуре. Его работы известны своей глубокой связью с природой и культурным наследием Тайваня.​ Его скульптуры часто отражают темы природы, памяти и культурной идентичности. Он считает, что взаимодействие с материалом и процесс создания являются формой диалога между художником и камнем.​ Цай Вэнь-Чин активно участвует в международных симпозиумах и выставках, представляя Тайвань на мировой арене. Его произведения хранятся в государственных коллекциях и музейных собраниях, в частности в Музее каменной скульптуры Хуалянь, одном из крупнейших скульптурных центров Азии. В 2015 году принимал участие в Международном симпозиуме каменной скульптуры в Серизи-ла-Форе, а в 2017 году - в Чили.