Он известен своими реалистичными деревянными скульптурами, сочетающими элементы реального и сюрреалистического. Работы Ли часто изображают фигуры, держащие или носящие предметы, которые символизируют связи с прошлым или настоящим, вызывая воспоминания о различных этапах жизни — от детства до старости. Ли принимал участие в многочисленных международных мероприятиях, включая Международный симпозиум по скульптуре в Японии, Международный симпозиум по скульптуре в Финляндии и выставку «Мастера материала» в Италии. Он также был резидентом музея Haslla Art World в Каннынге и участвовал в Arctic Arte Week International Sculpture Symposium в Финляндии.