Родился в Японии, но с начала 1970-х годов он активно работает в Италии, где получил художественное образование и развивает свою творческую карьеру.​ Огата обучался в Академии изящных искусств Брера в Милане, а также продолжил образование во Флоренции, Риме и Карраре — центрах европейской скульптурной традиции. Скульптуры Йошина Огаты абстрактны, но наполнены символизмом. Он работает преимущественно с камнем, создавая формы, которые отражают гармонию между природой и человеком. Его произведения часто ассоциируются с темами воды, воздуха и органических структур. Йошин Огата участвовал в многочисленных международных симпозиумах и конкурсах, получая награды и признание за свой вклад в современное искусство. Его скульптура «Вода» (2018), выполненная из гранита, установлена в скульптурном парке в Каневе, Украина, и является частью международного проекта, объединяющего художников со всего мира. Участник многочисленных международных симпозиумов по скульптуре в Италии, Франции, Германии, Украине, Китае, Южной Корее, Египте и других странах​