Он известен своими работами, сочетающими юмор, медиа-искусство и глубокие размышления о человеческой природе и идентичности.​ Хори работает с различными медиа, включая видео, инсталляции и скульптуры. Его произведения часто исследуют темы социальной изоляции, повседневной жизни и японской культуры. Одной из его известных скульптур является «Emerging Life», установленная в Институте искусств Андреса в США. Эта работа представляет собой грубо обработанный гранитный портал, символизирующий примитивное присутствие и исследующий вопросы происхождения и будущего человечества.​ Хори также принимал участие в международных симпозиумах, таких как Международный симпозиум по мрамору в Карашсебеше, Румыния, где его скульптуры были установлены в городском пространстве. В своих работах Ясуси Хори стремится использовать пространство таким образом, чтобы создать гармонию, смысл и удовольствие для зрителя, позволяя им открывать изменяющиеся образы прошлого и воображать будущее, возникающее из "вод жизни".