Франсуа Вейль известен своими монументальными скульптурами, в которых он использует тяжёлые природные материалы, такие как ардезия, базальт, гранит и мрамор. Его работы часто сочетают в себе массивность и движение, создавая ощущение лёгкости и динамики в неподвижных материалах. Одной из его известных работ является скульптура «659», созданная в 2007 году из белого каррарского мрамора и стали. Эта скульптура, установленная в Центре современного искусства Matmut. Франсуа Вейль был неоднократно отмечен престижными наградами за вклад в современное искусство. В 1997 году он получил Премию Пьера Кардина, присуждаемую Академией изящных искусств в Париже, что стало важным признанием его таланта на национальном уровне. В 2006 году его творчество было удостоено Гран-при биеннале скульптуры в Познани (Польша), подчеркнув международное значение его художественного языка. В 2016 году Вейль вновь получил высокую оценку от Академии изящных искусств, став лауреатом Премии Фонда Пьера Жианадда.